魚の油【EPAとDHA】は脳にも肌にも良い☆

先日兄が竜飛岬の近くで150キロ級のマグロを釣り上げてきました。
大間のマグロと言っても過言ではない本マグロです。
兄貴…
すごいじゃん!!
私にも大量のマグロが送られてきました。
週の半分以上は魚を摂る食事を心掛けているので大量のマグロには大喜びでした。

魚に含まれるEPA・DHAを摂取すると頭が良くなると言われているのは皆様ご存知かと思います。
どうしてだとおもいますか?
それは記憶を司る【海馬】に秘密がありました。
脳の60%は脂質で出来ており良質な油を取ると脳の神経細胞が活発に動きます。
逆にトランス脂肪酸やオメガ6に傾く脂質を摂りすぎていると脳細胞の働きが鈍くなります。
授業でも一度で覚えられる子と何回聞いても覚えられない子の差は【海馬】の働きが影響してるとも言われています。

また私達人間に60兆個ある細胞は油膜で覆われています。
良質な油を摂るとお肌にも潤いやつやが出て炎症効果を下げると言われています。
顔に赤みや肌荒れがある方はトランス脂肪酸を控えEPA/DHAを多く摂ると良いですよ。

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